| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 鹵肉卷技術(shù)培訓(xùn) |
| 培訓(xùn)過(guò)程 | 理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐：1.公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。實(shí)際操作內(nèi)容1、鹵肉卷的系統(tǒng)講述； 2、鹵肉卷原料的選購(gòu)； 3、鹵肉卷食材的預(yù)加工； 4、鹵肉卷加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 5、鹵肉卷加工的工藝步驟； 6、鹵肉卷經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則； 7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道； 8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。 |
| 培訓(xùn)時(shí)間 | 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。 |
| 培訓(xùn)費(fèi)用 | 請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系！ |
| 最新優(yōu)惠 |  點(diǎn)擊查看最新優(yōu)惠活動(dòng)詳情 》 |
| 特別贈(zèng)送 | 1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。 |
鹵肉卷技術(shù)培訓(xùn)中心，依托l(wèi)聊城餐飲管理有限公司的強(qiáng)大行業(yè)背景和技術(shù)研發(fā)，以聊城為運(yùn)營(yíng)中心，獨(dú)創(chuàng)鹵肉卷特色原方技術(shù)配方，打造中華卷料理小吃連鎖品牌，卷品品種多達(dá)數(shù)十個(gè)，配置鮮果果蔬培訓(xùn)輔助飲品羹汁，產(chǎn)品豐富，天然綠色，口感細(xì)膩，五味俱全。
鹵肉卷作為中式美味卷的新時(shí)代創(chuàng)新代表，完全本質(zhì)區(qū)別與傳統(tǒng)的做工粗糙，品種單一，衛(wèi)生得不到保證的路邊攤的單一傳統(tǒng)卷餅，以時(shí)尚靚麗的店面形象，專業(yè)的卷料理專營(yíng)模式，快速的制作售賣方式，早中晚三 餐，一年365天無(wú)淡季，30秒制卷，40秒出餐，成為街頭小吃流行典范。
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